загрузка...

Диетические блюда

диетические блюда

Для огромного количества людей диетическое питание является не только обязательным условием поддержания здоровья при некоторых видах заболеваний, но и просто здоровым образом жизни. Ведь что включает в себя здоровый образ жизни? Это активная жизненная позиция, компонентами которой являются отсутствие вредных привычек, оптимальная спортивная нагрузка и – здоровое питание. Хотите сбросить лишний вес? Да пожалуйста, диетические блюда для похудения – это практически всегда обязательное условие диеты. Конечно, вам вряд ли удастся похудеть за неделю, но раз уж вы стали приверженцем здорового образа жизни, то вы и не гонитесь за моментальным эффектом.

Рецепты вкусных диетических блюд настолько разнообразны, что вы даже не почувствуете, что вам пришлось отказаться, например, от жареной картошки или копченой грудинки. Немного фантазии, чуть больше знаний о качестве продуктов и особенностях некоторых их них изменять свои свойства при термообработке, заморозке и так далее – и вперед к кулинарным шедеврам!

загрузка...

В этой статье будут описаны лишь некоторые диетические блюда, которые помогут вам не только сохранить здоровье, но и приобрести стройность, хороший цвет лица, позитивное отношение к жизни. Мы коснемся диетических блюд из индейки, говядины и курицы. Если вы очень сильно озабочены проблемой лишнего веса, совместите диетическое питание с иглоукалыванием для похудения, результат не замедлит себя ждать!

Диетические блюда из индейки

Мясо индейки незаменимо для тех людей, которые при использовании диетического питания желают иметь еще и хорошую мышечную массу. Ведь мясо индейки – отличный источник белков, которые являются мускульным строительным материалом. Мясо индейки нежирное, имеет нежный вкус, несравнимый с другими видами мяса. Можете не сомневаться, этот продукт не добавит ни одного сантиметра вашей талии, ни одного килограмма весу (при условии, конечно, что вы не будете съедать 1 индейку за ужин)!

Мясо индейки ценится еще и за то, что имеет самый низкий уровень холестерина: в ста граммах индейки содержится всего 30 мг холестерина. Кроме того, мясо индейки повышает выработку гормона серотонина, который еще называют гормоном счастья. Ну вот представьте: вы съели 100 грамм шоколада и стали счастливы. Или вы съели 100 грамм отварной индейки и тоже стали счастливы. Только в случае с шоколадом вам придется устроить себе разгрузочный день, чтобы калории не затаились где-нибудь в укромном местечке вашего организма, а съеденная индейка избавит вас от такой необходимости. А вы любите холодец? Да, но ведь это такое недиетическое блюдо… Выход простой – приготовьте его из индейки. Сделайте тефтели из индейки, приготовьте их на пару, подайте со свежими или тушеными овощами – и вот готов романтический ужин! Про свечи не забудьте. Запекайте индейку в фольге, в рукаве, варите супы, просто отварите с кореньями – результат всегда будет отличным!

Диетические блюда из говядины

Диетически блюда из говядины играют огромную роль при обеспечении нормальной жизнедеятельности и повышении работоспособности человека. Говядина – это источник полноценного белка, поэтому этот вид мяса так распространен как при диетическом питании больного, так и для питания любого человека, обеспокоенного качеством своего рациона. Для лучшей усвояемости говядину не рекомендуется обжаривать, лучший способ термообработки – это отваривание. Варить говядину можно просто в воде, со специями, с травами, с кореньями.

блюда диетические

Есть один секрет: для уменьшения содержания экстрактивных веществ, выделяющихся при варке мяса, бульон после первого закипания надо слить, снова залить мясо водой и уже после этого варить до готовности. Кроме того, существует множество рецептов с рубленым мясом говядины – это и котлетки, и фрикадельки, и медальоны. Лучшим гарниром для говядины являются отварные или тушеные овощи с низким содержанием белка (то есть не картофель и бобовые), рис, гречневая каша, зелень.

Диетические блюда из куриной грудки

Без сомнения, курица – самый распространенный вид мяса в нашей стране. Это связано с доступностью, низкой ценой, и общепринятым мнением об отличных диетических свойствах куриного мяса. Рецептов диетических блюд из курицы существует великое множество, при приготовлении вас может ограничить только ваша фантазия. Куриная грудка, без сомнения, один из самых благодарных продуктов, часто хозяйки говорят, что она сама себя готовит.

Грудка имеет очень маленький процент жирности (только не забудьте снять кожицу!), в ней содержится всего 80 мг холестерина на 100 грамм мяса, не требует длительной термической обработки, что очень важно как при диетическом питании, так и для сохранения фигуры. Готовьте все, что вашей душе угодно именно в этот момент! Супы с овощными наполнителями, основные блюда в виде отбивных, рагу, паровых котлет и фрикаделек, салаты с курицей и овощами (только не заправляете, ради бога, ваши салаты майонезом!) – все это позволить разнообразить и обогатить ваше повседневное меню и оставаться при этом стройными и здоровыми!



Твитнуть


Интересные статьи с нашего сайта

лазерная липосакция
Спорт для похудения
яичная диета
кефирная диета
Основной раздел Овощная диета Пояс для похудения Японская диета Овсяная диета
загрузка...